Cupcakes med chokladfrosting

Igår testade jag nya philadelphiaosten med smak av marabouchoklad.

Det blev gott, körde i lite på känn.

Använde mina julformar så de blev lite juliga också.

Har lite snöflingeströssel på för att få extra vinterkänsla :P

Tomteformar

Hittade muffinsformar på Rusta för nån vecka sedan.

Kostade bara 10 kr så de var jag ju tvungen att köpa :P

Idag har jag premiärbakat med dom.

Resultatet får ni se imorgon.

Höga tomtemössor och små skäggiga ansikten.

Kladdkaka med kanel

Igår bakade jag en kladdkaka, hade ju namnsdag, jag och alla bettor :P

Fick en idé när jag stod där och rörde ihop att jag kanske skulle

testa ha i lite kanel i smeten. 

Det blev en succé, men ha inte i för mycket.

Hade i ca en tsk kanel men smaka av smeten så det känns ok.

Sedan hackade jag i lite mörk blockchoklad. 

Cupcakes med rosa fluff

Istället för kanelbullar igår bakade jag cupcakes.

Hade kommit över recept på godis fluff, som det kallas :P

De blev riktigt goda men lite mäktigt med frostingen :)

Fluffrecept:

3 dl vispgrädde

1 påse zoogodis

Värm upp grädden ( får ej koka)

Häll i karamellerna när grädden är varm

Se till att karamellerna smälter helt.

Häll det i en bunke och låt det svalna i kylen under natten eller

i minst 6 timmar.

Vispa upp det och spritsa på cupcakesen.

Cupcakereceptet är Leilas vanliga cupcakes.

Lite rolig historik, statistik och info om älskade cupcakes

Källa: http://www.allculinaryschools.com/culinary-careers/article/the-rise-of-cupcakes

Kanelbullar

Idag har jag bakat kanelbullar.

Det luktar underbart här hemma och de smakar ljuvligt :)

Googlade bara fram ett recept och recept på bullarna

finns ju att hitta i kokböcker och på internet.

Nu blir det bullar och mjölk :)

Varma bullar och mjölk är det bästa :P

Blåbärsplock i blåbärsskogen

Idag tvingade jag ut Jocke i skogen för att plocka blåbär.

Det var svårt att hitta fina och många bär. Man fick gå runt länge och plocka

för det satt bara några blåbär på riset plus att det var jättemycket

spindlar och spindelnät.

Men vi fick ihop någon liter i alla fall.

En del av det ska bli saft och resten har jag gjort en 

blåbärspaj av.

Bilder från Instagram

Kakor

Idag gjorde jag kakor lite så där spontant.

Har varit lite sugen på att göra kakor nu ett tag

så idag tog jag mig en kort stund att göra kakor.

De gick jättesnabbt att göra.

Receptet är Ernst och det hittar ni här.

Jag struntade i vit choklad och solrosfrön.