Lite från köket

Så här ser det ut i vårt kök. Jag har försökt att få en lantlig stil där.
I vitrinskåpet har vi koppar, vinglas och whiskeyglas.
Tapeten är lite bråkig men den funkar bra.
Den rosa hortensian fick jag av jocke på examen, älskar den blomman.

Cupcakes med chokladfrosting

Igår testade jag nya philadelphiaosten med smak av marabouchoklad.

Det blev gott, körde i lite på känn.

Använde mina julformar så de blev lite juliga också.

Har lite snöflingeströssel på för att få extra vinterkänsla :P

Tomteformar

Hittade muffinsformar på Rusta för nån vecka sedan.

Kostade bara 10 kr så de var jag ju tvungen att köpa :P

Idag har jag premiärbakat med dom.

Resultatet får ni se imorgon.

Höga tomtemössor och små skäggiga ansikten.

Marabou bakpulver

Denna burk budade jag hem på tradera för en liten slant. 

Den står bland mina bakingredienser i skafferiet.

Allt som syns på bilden är traderafynd, vågen är jag riktigt glad att jag vann.

Man kan hitta massa fina saker på tradera och det är riktigt farligt att kika in där.

Har lite bloggtorka just nu, känner ingen inspiration.

Cupcakes med rosa fluff

Istället för kanelbullar igår bakade jag cupcakes.

Hade kommit över recept på godis fluff, som det kallas :P

De blev riktigt goda men lite mäktigt med frostingen :)

Fluffrecept:

3 dl vispgrädde

1 påse zoogodis

Värm upp grädden ( får ej koka)

Häll i karamellerna när grädden är varm

Se till att karamellerna smälter helt.

Häll det i en bunke och låt det svalna i kylen under natten eller

i minst 6 timmar.

Vispa upp det och spritsa på cupcakesen.

Cupcakereceptet är Leilas vanliga cupcakes.

Lite rolig historik, statistik och info om älskade cupcakes

Källa: http://www.allculinaryschools.com/culinary-careers/article/the-rise-of-cupcakes

Kanelbullar

Idag har jag bakat kanelbullar.

Det luktar underbart här hemma och de smakar ljuvligt :)

Googlade bara fram ett recept och recept på bullarna

finns ju att hitta i kokböcker och på internet.

Nu blir det bullar och mjölk :)

Varma bullar och mjölk är det bästa :P

Loppisfynd- tårtspade

Idag har Jocke och jag flängt runt.

Först var vi på museet här i Kalmar och sen drog vi med bilen

till Öland.

Vi köpte med oss lite kryddor från Örtagården och sen åkte vi och köpte färsk

fisk. Efter det lurade jag med Jocke på loppis.

Där köpte jag en tårtspade som passar bra med mitt kakfat och

Jocke hittade glas med tillhörande karaff som han köpte.

På glasen är det markerat ut hur mycket damer, gentlemän, skeppare

och grisar dricker. De tyckte vi var lite kul.

Guldfatet som jag haft sedan tidigare (ett fynd från Tradera :P) och min

nya tårtspade.

Kockums köksvåg

Idag kom min budade köksvåg hit till mig :)

Det är en Kocum i emalj och den är jättefin. Har länge

velat ha en men de är ganska dyra, alla grejer från kockum

brukar ha ett högt pris har jag märkt. Men denna fick jag ganska billigt

och lagom.

Nu står den i köket och fungerar som fruktskål och prydnad :)

Den passar bra ihop också med kaffeburkarna.

Lite slitet är bara vackert :)

Egengjord sockerskål

Har skaffat en kaffeburk till jocke med nu så,

nu har vi matchande fina burkar :)

Tyckte det skulle stå en liten sockerskål nära till hands när man

ska ta sig en kopp.

Satte ett sidenband runt en gammal dijonsenapsburk bara.

Burkarna finns på Ica Maxi :)

Fina burkar

Ica Maxi har fått in lite fina burkar. 

Jag köpte en kaffeburk men är himla sugen på 

brödboxen de har.

Sedan har de även en kakburk som jag inte har kort på,

men som består av tre burkar staplade på varandra.

Ljus i burk och ljusstake

Tycker det är så himla fint när man har ljus i glasburkar.

Nu har jag vita kronljus i en fin glasburk, båda från Åhlens.

Tycker även det är snyggt med värmeljus i glasburkar.

Sedan när vi var hemma i helgen plockade

jag på mig denna ljusstake från mitt gamla rum. Den kommer till 

mer användning här hemma :P

I köket kan ni skymta mina fina koppar jag hittade på Ikea i somras, de borde

ju finnas kvar ett ta. Kanske man ska köpa två till så man har fyra.

På önskelistan

Har efter mycket om och men kommit fram till att jag

ska samla ihop en servis med Rörstrands Ostindia.

Förut har jag vart förtjust i Rörstrands Swedish grace, men har

tröttnat lite på den.

(Bild: Cervera)

Tallrikar, låga kaffekoppar, skålar och muggarna vill jag ha :P

Ska nog börja med muggarna tror jag.

Sedan om vi flyttar måste jag försöka få plats med ett vitrinskåp att

förvara min blivande servis i.

Nytt från HM home

HM home har fått in massa fina nyheter. 

Hittade lite guldkorn som jag skulle vilja ha till vårt hem.

Får se om jag kommer för mig att beställa lite av dessa saker

eller om de förblir saker jag vill ha :P

Alla bilder från HM Home

Kakor

Idag gjorde jag kakor lite så där spontant.

Har varit lite sugen på att göra kakor nu ett tag

så idag tog jag mig en kort stund att göra kakor.

De gick jättesnabbt att göra.

Receptet är Ernst och det hittar ni här.

Jag struntade i vit choklad och solrosfrön.

Recept: jordgubbssaft

Ingredienser:
2 liter jordgubbar

4dl vatten

6dl vatten per avrunnen liter saft

Skölj av jordgubbarna.

Koka upp vattnet och lägg i jordgubbarna.

Sjud i ca 15min.

Mosa bären då och då mot kanten med en gaffel.

Häll bärmassan i en silduk och låt den självrinna i ca 40 min.

Mät saften och koka upp den i grytan. Tillsätt sockret och låt saften koka i ca 5-10 min.

Skumma av.

Häll upp saften i flaskor och förslut genast. 

Förvara svalt.

Bort med skåpsluckan

Bestämde mig för att ta bort en skåpslucka i köket.

Har varit sugen på det ett tag nu

och idag tog jag tag i saken.

Jag har satt våra vinflaksor längst ner och sedan på mittenplan 

är det alla våra kokböcker.

Hemmagjord saft

Efter att ha gjort hemmagjord rabarbersaft var jag bara tvungen att

att göra jordgubbssaft med.

Det är ju inte svårt att göra saft och jag kommer nog göra om

det igen någon gång.

Det blir så mycket godare om saften är hemmagjord :)